Вода в этом случае распыляется под деревьями и в междурядьях.

Такой метод позволяет точно рассчитать требуемую для сада норму воды.

Существуют такие новые способы полива, как мелкоструйный и капельный. Для мелкоструйного используют шланг или трубопровод диаметром 20 мм. По их длине на расстоянии 80—100 см друг от друга делают отверстия диаметром 2–4 см. Шланг или трубу протягивают вдоль ряда деревьев. Если в саду есть уклон, то в нижней части шланга отверстия делают меньшего диаметра, а в верхней – большего. Вода из шланга быстро и равномерно просачивается в почву, увлажняя ее.

Самым экономичным считается капельный полив.

Вдоль ряда яблонь или груш устанавливают трубопровод диаметром 20 мм. Под каждым деревом на трубопроводе размещают по 2 капельницы, из которых вода сразу же просачивается в землю, не растекаясь по ее поверхности. Увлажнение происходит непосредственно в корнеобитаемом слое.

Удобрение семечковых культур

Чем лучше деревья плодоносят, тем больше они отнимают у почвы питательных веществ. Поэтому земля нуждается в дополнительной подкормке. Корневая система плодовых деревьев продолжает активно развиваться даже поздней осенью. Деревья накапливают питательные вещества, которые помогут защититься от морозов зимой и обеспечат рост и урожай на следующий год.

Перед посадкой яблонь и груш посадочные ямы заправляют органическими, а также фосфорно-калийными удобрениями. Позднее в первые 3 года роста этих культур можно будет применять только азотную подкормку весной или в июне.

Под молодые яблони и груши удобрения вносят в приствольные круги, под взрослые деревья – также еще и в междурядья.

В первые 2 года после посадки диаметр приствольного круга составляет примерно 1,5 м. Если дерево старше 20 лет, то диаметр приствольного круга составляет уже 4 м.

Вносить удобрения под семечковые культуры лучше осенью. Бедным почвам необходимы органические удобрения. На 1 м² садовой площади берут до 1 кг птичьего помета, 5 кг компоста или 2–3 кг навоза.

Количество минеральных калийных и фосфорных удобрений напрямую зависит от возраста дерева. Дозы всегда указывают на упаковке удобрений. Ориентировочно они могут быть следующими:

¦ возраст яблони или груши – от 4 до 12 лет: доза калия составляет 6 г/м², фосфора – 4 г/м²;

¦ возраст деревьев – от 12 до 20 лет: доза калия – 8 г/м², фосфора – 6 г/м²;

¦ дереву больше 20 лет: доза калия – 12 г/м², фосфора – 8 г/м².

На легких почвах под семечковые культуры калийные удобрения рекомендуют вносить каждый год, а органические и фосфорные – каждые 2 года.

Осенью почву в приствольных кругах под грушей и яблоней перекапывают на глубину 8– 12 см. При этом лучше использовать садовые вилы. Комья оставляют неразбитыми, что способствует снегозадержанию и промораживанию почвы от вредителей. Сухую почву рекомендуют полить, внести в нее удобрения и перекопать. В этом случае она достаточно увлажнится и не станет промерзать зимой.

Если в саду под яблонями и грушами применяют залужение, а траву регулярно скашивают, для дополнительной подпитки по проекции кроны можно выкопать небольшие ямки глубиной 40–50 см и заполнить их удобрениями, предварительно смешанными с землей. Без смешения с почвой удобрения лучше не добавлять, так как они способны обжечь корни.

Косточковые культуры – это большая группа плодовых деревьев. К ним относят вишню, персик, сливу, абрикос, черешню, алычу, кизил, боярышник, миндаль. У всех косточковых культур есть много общего в характере роста и плодоношения, но они существенно отличаются от семечковых. Первая особенность состоит в том, что концевые почки косточковых культур всегда бывают ростовыми, а плодовые почки находятся в боковом положении на побеге. Вторая особенность – плодовые почки косточковых культур в большинстве случаев являются простыми, или чистыми. Из них развиваются только репродуктивные части, т. е. цветки и плоды. Поэтому участок ветки, на котором было плодоношение, после этого оголяется.

У некоторых представителей косточковых пород, таких как кустовидные сорта вишни, плодоношение происходит в основном на однолетних ветвях, т. е. на приростах.

У других же косточковых культур, например у большинства сортов черешни или древовидной вишни, плодоношение осуществляется в основном на специальных многолетних плодовых образованиях, т. е. на букетной ветке.

Это особый побег, имеющий очень укороченные междоузлия, – часть побега между 2 соседними листьями. Поэтому почки на букетной ветке размещаются в виде мутовки. Плодовые почки на букетной ветке также локализуются по бокам, а концевая, или верхушечная, почка вегетирует ростовой и обеспечивает многолетнее существование ветки.

Некоторые косточковые культуры, например персик, имеют так называемые сложные почки. Они вырастают на однолетних побегах по 2–3 штуки. Одна из таких почек становится ростовой, остальные – плодовыми. Иногда бывает так, что все почки плодовые. Такие сложные почки – это очень укороченные побеги, имеющие, как и нормальные побеги, боковые плодовые и концевые ростовые почки. Благодаря последним сохраняются органы плодоношения.

Если сравнивать семечковые и косточковые породы, то у последних способность к восстановлению на старых основных частях выражена слабее. Исключение составляют черешня и персик. Это обусловлено тем, что у косточковых мало спящих почек, жизнеспособность которых сохраняется недолго. Персик же и черешня обладают достаточно хорошей способностью к восстановлению.

Плодовые и ростовые почки косточковых пород практически одинаковой формы, поэтому их очень трудно различить. Этим они также отличаются от семечковых культур, у которых плодовые и ростовые почки имеют непохожие формы.

Отличие косточковых и семечковых культур заключается также в строении цветка. У косточковых цветок имеет только 1 рыльце. Цветки практически у всех косточковых собраны в соцветия различных типов. Исключение составляют абрикос и персик, у которых цветки одиночные.

Плод косточковых называют костянкой, строение которой у всех них одинаковое. Все косточковые имеют сочный околоплодник – это стенки разросшейся завязи. Он съедобен, за исключением миндаля, чей околоплодник кожистый и не пригодный в пищу. У миндаля большую ценность имеет само семя, а вот у других культур, например у вишни и абрикоса, косточки редко используют в пищу.

В отличие от семечковых пород большинство косточковых деревьев обладает меньшей продолжительностью жизни, но они раньше вступают в пору плодоношения.

Вишня

Одна из наиболее распространенных косточковых культур – вишня. Это объясняется в первую очередь ее большой приспособленностью к суровому климату, а также вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Ее выращивают практически во всех зонах садоводства. Зимостойкость вишни почти такая же, как у яблони, но ее почки плохо переносят низкие температуры и поэтому часто гибнут.

В период плодоношения вишня вступает быстро – уже на 3—4-й годы после посадки. Деревья плодоносят ежегодно. На 6—8-м годах вишня достигает периода полного плодоношения. С наиболее урожайных сортов получают до 30 кг плодов с дерева. Такой урожайный сорт, как «любская», способен дать до 60 кг с дерева. Срок жизни вишневого дерева достаточно продолжителен – около 20–30 лет. Срок созревания плодов ранний, 1-й урожай можно собрать уже в июне.

Существует множество сортов вишни, различающихся периодом созревания плодов, поэтому потреблять их можно с июня по сентябрь.